近年來,隨著人們消費觀念的轉(zhuǎn)變以及國內(nèi)固體飲料企業(yè)的精耕細(xì)作,固體飲料企業(yè)數(shù)量和行業(yè)規(guī)模不斷擴大。根據(jù)權(quán)威媒體報道《2018-2023年中國固體飲料行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》數(shù)據(jù)顯示,截至2017年底,我國規(guī)模以上固體飲料生產(chǎn)企業(yè)有125家,較去年增加11家。
數(shù)據(jù)顯示,固體飲料消費市場呈不斷增長的趨勢,銷售收入從2011年的366.36億元增長至2017年的560.91億元。同時,隨著消費者需求漸趨個性化和多樣化,乳蛋白、植物蛋白、果蔬汁、速溶茶等營養(yǎng)性、功能性、特殊性的固體飲料不斷被開發(fā)出來,需求規(guī)模仍在不斷擴大。
固體飲料是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑而制成的固體制,是我國傳統(tǒng)的飲料產(chǎn)品之一。與液體飲料相比,固體飲料組分營養(yǎng)化、品種多樣化、功能保健化、成分綠色化、包裝優(yōu)雅化、攜帶方便化的發(fā)展趨勢更順應(yīng)消費需求,對固體飲料代加工廠家的要求也更為嚴(yán)格。
2011-2017年,我國固體飲料行業(yè)銷售收入占整個軟飲料行業(yè)銷售收入的比重呈現(xiàn)波動變化,基本維持在8.5-9.5%區(qū)間,2017年為8.81%,較2016年增加了0.06個百分點。
從以上數(shù)據(jù)可以看出,固體飲料市場前景廣闊。澤朗生物致力于為品牌企業(yè)進行固體飲料代加工服務(wù),深耕行業(yè)多年,值得信賴。